カリフォルニア・ライフ

この母子手帳は昨日、誕生日を迎えた故郷亀有の幼なじみ、寅さんがFBに載せていたものです。

幼ともだちの事を「竹馬の友」と言いますが、寅さんとはお互いに母親の胎内にいた時からの「母子手帳の友」です。

母親同士が婦 ...

取引先の社長夫人から、松茸（北米産）を頂戴しました。松茸は南カリフォルニアでも高嶺の花。スーパーに並ぶことはまずなく、毎年指をくわえて眺めるしかない高級品目なので、喜びもひとしお（歓喜）です。

日本産の松茸といえば、肉厚で ...

療養中のM子さんに食べて頂こうと「豆の炊き込みご飯」を作ってみました。ちなみに炊飯器ではなく、ステンレス製の手鍋を使用してガスで炊きました。

すいか（家内）のレシピをモディファイ（modify）してみたのですが、思いのほか ...

オーブン料理に初挑戦の巻。すいか（家内）のレシピでブレイズド・スウィート・ポーク・ベリー（豚バラ肉オーブン煮込み）”Braised Sweet Pork Belly”ってのを作ってみました。

ブレイ ...

僕は新一世（戦後にアメリカへ渡った世代）として、この国で暮らしてきました。それでも、第二次世界大戦中に日系アメリカ人が強制収容されたマンザナー（Manzanar National Historic Site）の跡地に立つと、同じ血を分 ...

僕は大好きなサッポロ一番塩らーめんを、日本でもアメリカでもよく食べます。でも、同じ商品のはずなのに、日本製とアメリカ製では味がちょっと違う・・。これ、海外で暮らす日本人なら誰もが知っている”あるある”です。似て ...

イスラエル出身の音楽プロデューサー、イキーさん宅（レビ家）の「仮庵の祭り」（かりいおのまつり) ディナーにお呼ばれしました。

今年も庭に設置された、モダンな仮庵の中で聖餐に与りました。

レビ家は湾岸戦争の時に、 ...

定刻で台北・松山空港に無事到着。松山空港の英語表記は”Songshan Airport”ですが、なぜかシャンソン (chanson) Airportにそら耳（笑）。気温34℃、湿度76%・・・ターミナ