アナログレコード盤は宝の山・・
R60を過ぎてから断捨離を決め込んで以来、不要なもの、何年もストレージとクローゼットの肥やしになっていたモノは捨てまくり。
今では90%ぐらい片づいた感じで、身の回りには数少ないトキメキのヴィンテージアイテムばかりが残りま ...
アメリカ産・神戸牛バーガーを作ってみた
地元(ロサンゼルス北西部)のスーパーマーケットでは、生まれも育ちもアメリカ合衆国の日系ウシ(?)を、Wagyu(和牛)もしくはKobe Beef(神戸牛)と称し、精肉売り場ではそれなりのお値段で売られています ...
映画『Echo in the Canyon』〜僕の「ローレル・キャニオン」
LAのランドマーク、オルフェウム・シアター(The Orpheum Theatre)で開催された、「エコー・イン・ザ・キャニオン・フェスティバル」。
このドキュメンタリー映画『Echo in the Canyon』は、今ど ...
ロスのおっさん〜協妻家バーモントカレー・レシピ
コロナ・ロックダウン以来、週に一度はカレーを作るのが、協妻家の仕事。で、昨日は冷蔵庫を物色、あり合わせの材料で「ロスのおっさん〜協妻家バーモントカレー」を作りました。
去年ぐらいから、おっさんカレーは、インスタントポットを ...
キッチン南海・神保町店のカツカレー
中学3年から高校卒業までは湯島、御茶ノ水、神保町、いわゆる外神田界隈が僕の遊び場でした。なので訪日時は必ず訪れる懐かしい思い出深いエリアです。
老舗定食屋さん『キッチン南海・神保町店』(1966年創業)が今月6月26日に閉 ...
裁判所から陪審員の召喚状(Juror summons)が届きました。
裁判所から陪審員の召喚状(Juror summons)が届きました。陪審員の召喚はアメリカ市民になってから7回目。
今回の陪審員のお務め、本当は去年の12月だったのですが、訪日が決まっていたので延期を申請。それが受理され、 ...
【ロス地震】過去の教訓を生かして巨大地震に備える・・
アメリカ合衆国の独立記念日(7/04/2019)。モハベの少し先のエリアでマグニチュード6.4の地震が発生。地震があった午前10時33分頃は、オフクロ様の3回目の召天記念の墓参りで ...
【インスタントポット】時短バーモントカレー
ホールフーズ・マーケット(Whole Foods Market)で、シチュー用のナチュラル・ビーフが1パウンド(pound)=$5.45と安かったので、1.5パウンドを購入。
...