野菜や果物に貼られたシールの番号の意味
4桁で3か4で始まる＝化学肥料使用
5桁で9で始まる＝昔ながらの有機栽培。殺虫剤、化学肥料なし。
5桁で8で始まる＝遺伝子組換え作物
母子手帳の友こと、幼なじみの寅さん ...
ペットロス症候群から5年〜パグが家にやって来た
2代目のオレオ（黒ラブ：雄）が召された後、一家全員がペットロス症候群となって5年半の月日が経ちましたが、今週、新しい家族、モグちゃん（パグル犬（雄）生後4ヶ月）が家にやって来ました。
旧友のM夫妻がFacebookに里親を ...
イタリアのウニは小さかった！イタリア（バーリ）便り
7月4日に「人生リセットの旅」に出た旧友のJちゃんから写メが南イタリアのバーリから届きました。ロスから、バンコク、ベトナム、ミンダナオ島、台湾、沖縄を旅して、またバンコクに戻り、チュウーリッヒ経由でイタリアに入国。（下記、Jちゃんから ...
さばのみそ煮とメンチカツ
6月の恵美子先生のお料理教室は「メンチカツ」でした。7月は「冷やし中華」だったのですが、あいにく仕事だったので恵美子先生「秘伝の（冷やし中華の）タレ」のご教示をミスしました。
で、今月（8月）お料理教室はこれまた̶ ...
アメリカ高齢者の孤独の格差｜教会クワイヤによる介護施設慰問の記録
僕が所属する教会、Shepherd Church の高齢者クワイヤ（Amen Choir）による慰問ボランティアの上期シーズンが始まりました。
クワイヤ・メンバーの平均年齢は70歳半ば。最高齢の大先輩は99歳（99.9％英 ...
映画『インターステラー』とラザロ 〜あるクリスチャンの妄想
映画『インターステラー』とラザロ ―― あるクリスチャンの妄想
音楽脳の自分でも、なにげに引き込まれた世間様では、この作品を理解し楽しむためには天文学、天体物理学、理論物理学的な脳みそ、そして相当なSF
ベルペッパーのマリネ
M子師匠への療養食の差し入れもワンパターンになってきたので、本日はイタリアンに挑戦。
すいか（家内）のレシピノートを参考にして、協妻家の〜ベルペッパーのマリネのマリネを作ってみました。それなりに美味しく出来たと思います。ワ ...
新宿ゴールデン街「牧師バー！」
母国日本にも、ここアメリカ合衆国内にも、それぞれの専門分野でユニークな活動（活躍）をしている友人が沢山います。その中の一人に通称”ろくでなし牧師”こと、中村透牧師がいます。185cmはあろう身長と、戦国時代の武 ...