はじめての〜韓国式うなぎ
昨日からエグPの大ちゃんと韓国(ソウル)に滞在中。はじめての〜韓国旅行。お初のソウルはひねもす雨。
濡れた、紅葉🍁・・
歩道に色合いを添えるイチョウの落ち葉が美しくて、
渇いた街LAから来た旅行者の ...
心に沁みた詩「最上のわざ」｜樹木希林が映画『ツナグ』で朗読した老いと祈りの言葉
2012年に公開された邦画「ツナグ」。この作品の中で、樹木希林さん扮する渋谷アイ子が、いつも口癖のように胸に抱いている詩があります。それが「最上のわざ」です。
物語のラスト、エンド ...
善念（坊主バンド）のソロアルバム「君は僕の菩薩だぜ！」
現役僧侶、善念さんのヴォーカル収録を旧友のスタジオで行いました。善念さんとは一昨年に彼がリーダーをやってる「坊主バンド」とジョイントライブをしたのがきっかけで親交が始まり、彼のファーストソロアル ...
トレジョの人気ふりかけ〜”Everything but the Bagel”の使い方｜チャーハン・野菜炒めにも
子どもの頃(昭和40年代)の食卓には醤油さしと、味の素(以下、MSG)の小瓶が置いてあって、食い物には何でもかんでも、節操なくふりかけていたものでございます。
アメリカに移住した1970年代中期、この国でMSGがどんだけ悪 ...
シンガポール航空の欠航対応に感動｜成田大雪・エコノミークラスでも手厚いサービス
飛行機の窓はこんな感じの雪景色。シンガポール航空SQ-12便ロサンゼルス行きの機内に4時間ほど缶詰め状態で、先ほど成田空港第１ターミナル内に解放されました。
となりのマダムの親父様の秘伝「牛もつ煮込み」の作り方
朝晩めっきり寒くなって来たここLA北西部。母国日本の縄のれんの煮込み料理と熱燗が恋しくなる季節でございます。先日、となりのマダムの親父様の秘伝「牛もつ煮込み」の作り方を、マダムから教えて頂いたので、備忘録としてシェアいたします。
ボロネーゼ・オムライスのレシピ｜グルテンフリー・ターキー・ボロネーゼも
冷蔵庫を物色していたら、数日前に作ったボロネーゼ・ソースと冷やご飯があったので、今日のランチは超あり合わせ、ボロネーゼ・オムライスを作ってみました。
材料（おっさん１人分）冷蔵庫にあった冷ご飯（茶碗２杯ぐらい）
数 ...
簡単〜チキンのハーブ焼き弁当｜息子に作ったテキトーレシピ
今朝は息子の弁当を作りました。別にすいか（家内）の体調が悪いわけでもなく、ただなんとなく・・。メニューは炒り玉子、チキンのハーブ焼き、白いご飯＋ゆかりのフリカケの超シンプルランチです。
簡単〜チキンのハーブ焼き材料鶏胸肉 ２枚