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トレジョーのフリカケ〜”Trader Joe’s Everything but the Bagel Sesame Seasoning”

IMG_Trader Joe’s New Everything Bagel Seasoning

子どもの頃(昭和40年代)の食卓には醤油さしと、味の素(以下、MSG)の小瓶が置いてあって、食い物には何でもかんでも、節操なくふりかけていたものでございます。

アメリカに移住した1970年代中期、この国でMSGがどんだけ悪者扱いされているのかを知った後も、節操なくふりかけていました。

で、あれから40余年。MSGに取って代わって、現在うちの食卓にあるのがトレジョーのフリカケ〜”Trader Joe’s Everything but the Bagel Sesame Seasoning”。近頃これが幅をきかせています。

ちょこっと塩気&ガーリック風味を足したい時に使っています。

先週はトレジョーの出来合いバーガー・パテで作ったアボカド・バーガーにふりかけたし・・

IMG_アボカド・バーガー

チャーハンの調味料としても重宝です。(多少、クランチーな食感は残りますが・・・)

野菜炒めにも・・

野菜炒め

しかしながら、ふりかけのつもりで白いごはん🍚にふりかけたら、イマイチでした(汗)。

このトレジョーのフリカケ(?)、次の訪日時のお土産アイティムのひとつになりそうです。

Yoshio

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