すいか印(じるし)のカレー粉レシピー
すいか(家内)から、すいか印(じるし)のカレー粉レシピーが送られてきました。夕べの「すいかカレー」はひじょうにコクのあるカレーになっていました。
分量のスパイス(パウダー)を全部一緒にプライパンで弱火で煎るだけ。
ロス郊外でイチオしのホットアンドサワースープ
このお店のホットアンドサワースープが好きです。この酸っぱ辛いスープはアメリカンチャイニーズレストラン定番の一品と言ってもよいかも知れません。
四川料理の酸辣湯(スアンラータン)のような高級感などはなく、おついの色もぎとぎと ...
黒ラブ・オレオ 闘病と看取りの記録――いつか虹の向こうで
アニマルシェルターから家族に迎えた黒ラブ、オレオ。失明、膵炎、そして看取りまで――盲目になってもなお、明るい方へ、明るい方へと歩き続けた一頭の老犬と、その介護に向き合った家族の記録
老犬介護〜 黒ラブ・オレオの闘病記
朝起きたら、オレオ(黒ラブ:老犬・雄)が寝ているランドリールームからキッチンまでたくさんの血痕がありました。夕べから様子が変だったオレオが吐血していたのです。血便もあり、上から下から・・出血。
それを知っ ...
SARD(突発性後天性網膜変性症)とERG(網膜電図)
先週、物置の片付けをしていた時、オレオ(黒ラブ:老犬)の様子が変でした。ゴミ袋につまずいたり、散歩の時も、いつもなら対抗意識を燃やして吠えまくっている、ご近所のネコやわんこたちにも無反応だったり・・
...
頑張れ! オレオ
暗い夜道をオレオと散歩しました。
いつも最初におしっこをする、家の前の百日紅の木も、
その次の木も素通り・・
歩道の縁石につまずいてよろけた・・
いつもなら眼(がん)たれてるリスも完全に無視・・ ...
その場主義の肉食動物 | コヨーテ
夕べは明け方まで仕事。で、午前7時ごろ寝て目が覚めたら午後2時でした。脳はいまだ東京に滞在中のようです。
明日からけっこう仕事のアポが入っているので、いつまでもこの状態ではいけません。で、もーれつアタボーな脳と気持ちを振り ...
茜茶屋(Akane Chaya) | 胸やけしないミートソース
カレーもミートソースも御飯やパスタ上に満遍なくのっかってないと、寂しくなっちゃうてのは東京下町育ちの性(さが)でございましょう。なのでここ茜茶屋では 「ミートソース大盛りでお願いします」と注文してしまいます。
「うちのミー ...