ロスのおっさん〜協妻家バーモントカレー・レシピ
コロナ・ロックダウン以来、週に一度はカレーを作るのが、協妻家の仕事。で、昨日は冷蔵庫を物色、あり合わせの材料で「ロスのおっさん〜協妻家バーモントカレー」を作りました。
去年ぐらいから、おっさんカレーは、インスタントポットを ...
新型コロナウイルス（COVID-19）第二波、第三波に備えるライフスタイル
新型コロナウイルス（COVID-19）のロックダウンから４ヶ月間、毎日散歩は欠かさずしていますが、家の周りの散歩コースはほんの20分。運動量的にイマイチで、コロナ肥りに拍車がかかります。
ジム（LA Fitness）からも ...
【ロサンゼルス】リオープンで見えて来た〜新型コロナウイルス終息後の風景
ロサンゼルス郡も段階的にエッセンシャル以外の、一般業種がリオープンとなったので、昨日は３ヶ月ぶりに両親のお墓があるヴェンチュラ郡の霊園に墓参りに行って来ました。
霊園に隣接した花屋さんもリオープン。この花屋さんはお店の裏に ...
人種差別はアメリカのDNA〜必要なのは悔い改め
ロサンゼルス郡のBlack Lives Matter (ブラック・ライヴズ・マター以下、BLM)デモ行進は、ピースフルに拡大しています。
夕べまで地元サンフェルナンド・バレーのショッピング・モール周辺で警備にあたっていた州 ...
キッチン南海・神保町店のカツカレー〜コロナ終息後、母国日本に行ったら食べたかった別品料理
中学3年から高校卒業までは湯島、御茶ノ水、神保町、いわゆる外神田界隈が僕の遊び場でした。なので訪日時は必ず訪れる懐かしい思い出深いエリアです。
老舗定食屋さん『キッチン南海・神保町店』（1966年創業）が今月6月26日に閉 ...
優しいことが言えないなら、何にも言っちゃいけないぞ（If you can say something nice don’t say nothing at all）
SNS上の匿名による誹謗中傷の問題が取り沙汰されている昨今、下の聖書のお言葉が脳裏にピ〜ンと来ました。「良い行い（施し）は人知れずやりなさい、そうすれば神様が報いてくださいます」との教え・・。
施しをするときは、右の手のすること ...