ロス郊外でイチオしのホットアンドサワースープ

10/02/2017アメリカ

このお店のホットアンドサワースープが好きです。この酸っぱ辛いスープはアメリカンチャイニーズレストラン定番の一品と言ってもよいかも知れません。

四川料理の酸辣湯のような高級感などはなく、おついの色もぎとぎとの醤油系。特にこのお店のホットアンドサワースープは酸辣湯とも言いがたい、関東風っうか、我が故郷のカメアリ下町っぽいお味です。

渡米間もない三十数年前、このスープをはじめて食べた時に「うぇ、こり腐ってる〜..」と、オエコモバ状態に陥ったことを思い出します。このお店のホットアンドサワースープは、ここ3年連続で’不肖Yoshioのホットアンドサワースープ大賞’に輝いています。

余談ですが、トム・クルーズが主演した映画『マグノリア』(1999年のちと古い映画ですが、)でこのお店の前の道路が’カエルが空か降ってくる’シーンのロケで使われています。お暇な時にDVDでも観てみて下さい。

Yoshio

10/02/2017アメリカ

Posted by Yoshio J. Maki