手作り納豆で血液サラサラ気分
手作り納豆を頂き、本日の朝ごは〜んで御馳になりました。おじぎ。
どこぞで納豆菌を入手し、大豆から作られたそうです。（あたりまえだっての）
納豆を撹拌（かくはん）すればするほど、粘り度が増し、
クモの巣のような糸をしき、納豆の抵抗感が強まります。
仕上げ（？）は食通、大ちゃん御用達の
「いしり魚醤」を適当にたらして、もう少し撹拌。
マサチューセッツ産Kendall Food の納豆にも負けぬ美味しさでした。
きっと、普通の人々が家庭手作りした感が隠し味てな気がいたします。
納豆のネバネバに含まれるナットウキナーゼてぇ酵素は、
血栓を溶かし、血液をサラサラにしてくれちゃうようです。
今朝のお味噌汁の具は、タマネギだったので、
ワンツーパンチの血液も気分も朝からサーラサラ、です。