近ごろイチオシ!のファラフェル | Tel Aviv(テルアビブ)

ファラフェル_Telaviv_

ひよこ豆のコロッケ、ファラフェル(Falafel)はイスラエル料理の大好物の一品。

こないだイキー師匠と行ったラムチョップが美味しかった“Itzik Hagadol Grill”や、”Hummus Bar & Grill”も美味いのですが、近ごろはターザナにあるTel Aviv Glatt Kosher Grill(テルアビブ)がイチオシ!(このお店もコーシャのお墨付き店・・。ここんとこランチで通いつめています。)

とにかくこのお店は気前がいいのです。

ファラフェルプレート($11.95)を注文し、出来上がると自分のオーダー番号が呼ばれます。

揚げたてのファラフェルがのっている皿に、お兄さんがイスラエリー・サラダ、フムス、フレンチフライ、etc.,をこれでもか!ってくらいに盛ってくれます。

イスラエリーサラダ

いつものように家からトンカツソースを持参して、タヒニソース(Tahini Sauce)+ホットソースと一緒に食べています。トンカツソースとタヒニのコラボは”ファラフェル”をエキゾチックな東京下町系のお味に変身させます。(笑)

ちょっと前までファラフェルを食う時はキューピーマヨ+トンカツソースだったのですが、油研究家の幼なじみ、寅さんの助言でマヨ断ちしています。

ファラフェル_Tel Aviv(テルアビブ)

自家製のパンはもちもち、ふわふわ、アツアツで美味!

イスラエルのパン

ターザナ、エンシノ地区は、イスラエルとアラブ系中東諸国民が平和に共存する街

わが家からクルマで5分ほどのターザナ、エンシノ地区はイスラエル、ペルジャン(イラン)、アラブ系近東諸国民がアメリカ合衆国の法律を基として共存共栄していいます。

いつまでたっても混乱に満ち溢れている、今日現在の”彼の地”ではおよびもつかぬ夢のようなエリアです。

サンフェルナンド・バレーのヴェンチュラ通り沿いには沢山の美味しい中近東系(Middle Eastern Food)のお店が軒を連ねています。

安い、早い、美味い、そして健康的・・、”Tel Aviv Glatt Kosher Grill”はサンフェルナンド・バレーのおススメのランチスポットです。

Yoshio

PS. ちなみにこのお店、Tel Aviv(テルアビブ)は、来月(5月)に下記の大きなロケーションに移転するようなのですが、移転先はなんと、ラムチョップが美味しかったあの店!“Itzik Hagadol Grill”・・・。どの業界も生存競争は激しいようでございます。

telaviv_テルアビブ移転

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