L.A. 食図鑑

先の”野菜のマルシェ”デビューの翌日。早速、お隣りのマダムから秋茄子料理のおすそ分け!

茄子味噌

なすといんげんの煮物

評判どおり、野菜のマルシェの茄子は限りなく日本茄子に近い食感でした ...

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隣りのマダムおすすめ”野菜のマルシェ”〜こと、“Encino Farmers Market”は毎週日曜日の朝8時から午後1時までオープンしています。

今週チャーチの帰りにすい ...

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中学3年から高校卒業までは湯島、御茶ノ水、神保町、いわゆる神田界隈が僕の遊び場でした。この度の東京滞在中、神保町在住のアーティスト、S氏と打ち合わせがあり3年ぶりで神田を訪れました。

僕がガキの頃から営業している老舗定食屋 ...

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5月〜6月はアメリカ内外からのお客様が頻繁にロスに来られました。皆様、リピーターなのでLA市内観光はもとより、トレンド・スポットもまったく興味なし・・・。

そんな、ロサンゼルスを知り尽くしたお客様方が異口同音に「また行きた ...

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うちからほど近い巨大ショッピングモール”Westfield Mall Topanga Canyon”。

ファーストフード、それなりのレストラン、”Costco”もあるので、こ ...