サンフェルナンド・バレー, わんこ, 協妻家の味・レシピ

すいか(家内)と息子がグルテンフリーの食生活(以下:グレる)に変えてから1年半になりました。 免疫疾患の持病があるすいかは諸々の数値に改善が見られるし、息子は痩せて、たいへん良いシェイプになりました。

ラーメン、パスタ、粉 ...

協妻家の味・レシピ

本日はトレジョで調達した食材のみで、グルテンフリー・ターキー・ボロネーゼを作ってみました。

パスタソースはトレジョの出来合い”Tomato Basil Marinara”。

なので、約30分で作れちゃう、おっさ ...

協妻家の味・レシピ

久しぶりに餃子を作りました。近頃はフープロ(フード・プロセッサー)なんてぇ便利なものがうちにもあって、キャベツ、青ネギ、ニラも、一瞬に木っ端みじん〜切り。

フープロでタマネギやキャベツをみじん切りにすると繊維が潰れ、シャキ ...

yoshio journal, 協妻家の味・レシピ

4桁で3か4で始まる=化学肥料使用
5桁で9で始まる=昔ながらの有機栽培。殺虫剤、化学肥料なし。
5桁で8で始まる=遺伝子組換え作物

母子手帳の友こと、幼なじみの寅さんがFBでシェアしていた下記の画像記事に反応。マーケッ ...

協妻家の味・レシピ

昨日は協妻家・おっさんのグルテンフリー・チキンカレー(市販ルウーと小麦粉を使用しない)を作ってみました。

何と言っても市販ルウーと小麦粉を使用しないカレーってのは、とろみの付け方がキモ。なので大量の玉ねぎが“と ...