04/24/2020協妻家・テキトーレシピ

ホッケ、サバの干物、寿司シェフの友だちから貰ったハマチのカマ・・ここのところ焼き魚のおかずが続きました。

魚ってのは、オーブンをセットしたら短時間で焼き上がるので、協妻家の簡単でお手軽な晩ごはんの一品です。

で ...

04/24/2020協妻家・テキトーレシピ

切り干し大根、ひじき、芋がら、利尻昆布、わかめ、かんぴょう、自然のだしパック、etc.、

訪日した時には乾物類をしこたま仕入れて、「よっ、行商の協妻家!」と家人に言われるほどたくさん買い込んで帰米します。

無添 ...

04/24/2020日米・おすすめレストラン

オーブン料理に初挑戦の巻。すいか(家内)のレシピでブレイズド・スウィート・ポーク・ベリー(豚バラ肉オーブン煮込み)”Braised Sweet Pork Belly”ってのを作ってみました。

ブレイ ...

06/02/2020日米・おすすめレストラン

暦の上ではワッフル・デー(National Waffle Day)なアメリカ合衆国の日曜日。チャーチの帰りに縁起物(?)のワッフルを食べました。

どうして8月24日がアメリカ合衆国のワッフル・デーか? Wikiによると、1 ...

協妻家・テキトーレシピ, 南カリフォルニア, 旅行

冷蔵庫を物色。あり合わせの材料で”ひじきの煮物”を作ってみました。

今回も味付けが東京葛飾下町風”がつん系醤油味”なので家人には”ごはんがススムくん” ...

04/24/2020協妻家・テキトーレシピ

ひさしぶりに、ニックジャガー(肉じゃが)のリクエストがありましたので作ってみました。(この協妻テキトーレシピは私自身のメモとして書きとめています。お味のほどは保証出来かねますので、よい子は絶対にまねをしないで下さいね(笑)。) ...