03/19/2019協妻家レシピ, 南カリフォルニア, 旅行

冷蔵庫を物色。あり合わせの材料で”ひじきの煮物”を作ってみました。

今回も味付けが東京葛飾下町風”がつん系醤油味”なので家人には”ごはんがススムくん” ...

03/19/2019協妻家レシピ, 南カリフォルニア, 旅行

ひさしぶりに、ニックジャガー(肉じゃが)のリクエストがありましたので作ってみました。(この協妻テキトーレシピは私自身のメモとして書きとめています。お味のほどは保証出来かねますので、よい子は絶対にまねをしないで下さいね(笑)。) ...

03/15/2019アメリカ, レストラン, 旅行

本日帰米します。今の度も美しい祖国日本の春を楽しませて頂きました。祖国の味覚はやはり世界で一番だとつくづく思い知った旅でもありました。

GMT亀有の老舗鰻屋「川亀」さんのう巻き。これ絶品!

同じく「川亀」さんの真鯛のカマの煮 ...

03/16/2019南カリフォルニア

昨日から(2014年1月2日)から仕事始め。自宅スタジオでプリプロ作業でしたが、クリスマス前あたりからずぅ〜っと休んでいたので、今ひとつクリエイティビティに欠けた1日でした。

年末年始と連日和洋中のご馳走を戴いたので、今日 ...

03/16/2019サンフェルナンド・バレー, 南カリフォルニア

様々な食材を用いて、いつも奇抜で楽しい料理やデザートを作られているチャーチフレンドのジェニーさん。

この “たこ焼き風”ケーキポップ。去る日曜日に催されたうちのクワイヤ(NCM2)がお世話になってい ...

03/16/2019アメリカ, レストラン

昨日のNCM2 CHOIR キックオフコンサート第2弾終了後、お茶の時間に Jennyさんが作ってくれた「ハンバーガー風のカップケーキ」です。

ハンバーガーパテ(ひき肉)の部分はブラウニー。ブラウニーの上と下にフ

03/19/2019クリスチャニティ, 協妻家レシピ, 南カリフォルニア

朝から自宅スタジオで明日のリズム録りのプリプロ作業中。「今日は蒸しますねぇ〜」と電話口のご挨拶でつぶやいてしまう不快指数が右肩上がりな午後でございます。

夕べのうちの晩ごはんはアヒツナのたたき(Seared)でした。このア ...