成形肉でない〜肉屋さんの美味しいローストビーフ・・

「マクドナルド“ローストビーフ”実は成形肉だった痛いニュース。

問題の“(成形)東京ローストビーフバーガー”は、こちら(US)のマクドナルドのメニューには見当たりませんでしたが、この不当表示、アメリカだったとしたらただの「お詫び」だけではすまさせない、おおごとになっていたと想像します。

で、今日ご紹介したいのが、ビショップにある精肉のお店“Mahogany Smoked Meats”の(成形肉でない)ローストビーフ・サンドイッチ。

夏場はヨセミテ、冬場はマンモス山のスキーの帰りには必ず立ち寄るこのお店ですが、ここのローストビーフ・サンドイッチは天下一品。

毎回日本からお連れしたお客様が異口同音に「こんな美味しいローストビーフ・サンドは食べたことがない!」と言われます。

アメリカにしてはボリュームもそれなりで、シンプルなのですが、兎に角、お肉屋さんがやってるデリだけあって、ビーフが上質で超テンダー。

ここにお連れしたお客様と母国日本で再会した折には、皆さんハイシェラの自然の美しさよりも、このローストビーフ・サンドの想い出話に花が咲きます。

ビショップでの手軽なランチ所にオススメです。

Yoshio

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