ロサンゼルス・リトル東京のうまいもの

04/12/2013旅行,日米・おすすめレストラン

おはぎ・ぼたもちの俗説 | リトル東京「みつるカフェ」

春のものを「ぼたもち」、秋のものを「おはぎ」とする説 / 「ぼたもち」については牡丹の花に似せてこれを見立てたものであるとする説　/ 「おはぎ」については萩の花が咲き乱れている様子に見立てたものであるとする説 / その上で春のものは「ぼたもち」、秋のものは「おはぎ」と名前が異なっているだけであるとする説（東京では春秋ともに「おはぎ」と呼んでいたとの指摘がある）【「ぼたもち」と「おはぎ」の関係】

お隣りのマダムからリトル東京の老舗、甘味処/日本食レストラン「みつるカフェ」の「おはぎ」を頂きました。「ぼたもち」と呼ぶか？「おはぎ」と呼ぶのか？上の ↑ Wikiの「ぼたもち」と「おはぎ」の関係・・の諸々の俗説が面白かったです。

僕は東京っ子なので、ガキの頃から「おはぎ」と呼んでいました。どちらかと言うと自分は「左党」ですが、こと「みつる・カフェ」のおはぎに関しては「中道」ってとこでしょうか？（笑）ここの名物ひとつ「今川焼」用に仕込んだ大量のあんこがねっとりと乗っかっているのが嬉しい限りです。

保存料など一切使用していないと思われるこのおはぎ。「日持ちがしないので、食べられる分以外は即冷凍保存して、次に食べる時はチンで解凍しないで、常温で戻してから食べるのがいいわよ〜【みつるカフェのお姉さん談】」との事だそうです。

故郷亀有の甘味処「伊勢屋」、そしてロスの甘味処/日本食レストラン「みつるカフェ」・・吾が「心と胃の故郷」でございます。