秋の味覚「さんま定食」9.95ドルなり〜!

サンフェルナンドバレーの韓国料理の定食屋さん“Evergreen Restaurant”のランチスペシャルはお値打ちです。

本日は秋の味覚、さんま定食をオーダー。

麹味噌の韓国風みそ汁と・・、

ホームメイド(自家製)の小鉢物が全6品、それにヘルシーな五穀米ごはんが付いて驚愕の9.95ドル・・。(週日ランチタイム:さんま定食、サバ塩焼き定食、ビビンバ定食が9.95ドル)

脂(あぶら)ののり具合と食感から推測して、冷凍物であろうこの秋刀魚(さんま)でしたが、焼き具合が絶妙で美味でした。

強いて言えば、大根おろしと一緒に食いたかったところですが、日本食レストランではないので贅沢は申しません。

実はこの「さんま定食」。ついこないだまで7.99ドルだったのですが、いっきょに2ドル値上がりしていました。とは言うものの、今どきこのお値段で大満足のランチが食える店はそうそうありません。

あと数年でカリフォルニアの最低賃金は15ドル/hrになろうとしています。この地で飲食店を経営する友人知人は異口同音に「値上げしないとやっていけない・・」と言っています。

一体全体、数年後、この店の「さんま定食」の値段はいくらになっているのか・・? 明日のことを思い煩うこの頃でございます。

Yoshio

Evergreen Restaurant
17621 Sherman Way
Van Nuys, CA 91406
https://www.yelp.com/biz/evergreen-restaurant-van-nuys