日米・おすすめレストラン

今年はイキー師匠のお宅で独立記念日をお祝いしました。いつものようにコーシャー牛とチキンのBBQです。

特製のBBQグリルに置いた肉を炭火からけっこう離して、じっくり焦げ目を付け、薫製のようにして焼くのが

日米・おすすめレストラン

 

アーケディア(Arcadia)にある”Full House Seafood Restaurant”の鼓油皇炒麺(香港風醤油焼ソバ)です。青ネギともやしのシャキシャキな食感と、細麺醤油風 ...

旅行, 日米・おすすめレストラン

おはぎ・ぼたもちの俗説 | リトル東京「みつるカフェ」

春のものを「ぼたもち」、秋のものを「おはぎ」とする説/「ぼたもち」については牡丹の花に似せてこれを見立てたものであるとする説  /「おはぎ」については萩の花が咲き乱れている様子に見 ...

南カリフォルニア, 日米・おすすめレストラン

今週はオフィス引っ越しのプリプロ進行中・・・ この日曜日は引っ越し本番です。気がつけば、トーランスにオフィスをリースして8年が過ぎていました。

今月15日以降はオフィスがサンフェルナンドバレーになるので、今日のランチはオフ ...

日米・おすすめレストラン

左上から大トロの金粉のせ
中トロキャビアのせ
赤身づけ+揚げガーリックのせ

誰にも教えたくない、30年来の友人がやってる鮨屋のマグロ三種混合です。カウンターは7席しかなくて、とても辺鄙なロケーションにありま ...

日米・おすすめレストラン

先週の日曜日は久米大作氏がの教会に来てくれました。毎週聖日礼拝は9時30分に終わり、帰りにはいつも皆たちと朝ごはんを食べて帰ります。

ここ’The Beker’はウッドランドヒルズにあるイスラエルベ ...

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