日米・おすすめレストラン

ターザナの老舗寿司屋 “Sushi Spot”さんで望年会。久しぶりに旨い「光りもの」を頂きました。

日本人オーナーシェフが経営するSushi Spotのような日本料理店がますます希少になったここロ ...

先週からわが家に滞在しているNCM2の韓国のメンバー、ジュンちゃんの師匠、ジャン先生が韓国の舞踏団ご一行様の団長として、ロサンゼルスに来られたので、コリアンタウンまで会いに行ってきました。で、皆様と”House of Th ...

スイカ（家内）と息子が風邪でダウン。微熱のせいか「かき氷が食べたい・・」との事でターザナにあるかき氷屋さん”Brian’s Shave Ice & Boba“へ。
LAにはそれなりにかき氷屋さん ...

青椒肉絲（チンジャオロースー）と海老のチリソース煮ってのは、ノスタルジックな気持ちが蘇る、私的な定番中華料理アイテムです。

自分で少し稼げるようになった若い時にデートで、ちょこっと高級な中華料理店に入った時にメニューを見て ...

暦の上ではワッフル・デー（National Waffle Day）なアメリカ合衆国の日曜日。チャーチの帰りに縁起物（？）のワッフルを食べました。

どうして8月24日がアメリカ合衆国のワッフル・デーか？　Wikiによると、1 ...

今年はイキー師匠のお宅で独立記念日をお祝いしました。いつものようにコーシャー牛とチキンのBBQです。

特製のBBQグリルに置いた肉を炭火からけっこう離して、じっくり焦げ目を付け、薫製のようにして焼くのが