日米・おすすめレストラン

スイカ（家内）と息子が風邪でダウン。微熱のせいか「かき氷が食べたい・・」との事でターザナにあるかき氷屋さん”Brian’s Shave Ice & Boba“へ。
LAにはそれなりにかき氷屋さん ...

青椒肉絲（チンジャオロースー）と海老のチリソース煮ってのは、ノスタルジックな気持ちが蘇る、私的な定番中華料理アイテムです。

自分で少し稼げるようになった若い時にデートで、ちょこっと高級な中華料理店に入った時にメニューを見て ...

暦の上ではワッフル・デー（National Waffle Day）なアメリカ合衆国の日曜日。チャーチの帰りに縁起物（？）のワッフルを食べました。

どうして8月24日がアメリカ合衆国のワッフル・デーか？　Wikiによると、1 ...

今年はイキー師匠のお宅で独立記念日をお祝いしました。いつものようにコーシャー牛とチキンのBBQです。

特製のBBQグリルに置いた肉を炭火からけっこう離して、じっくり焦げ目を付け、薫製のようにして焼くのが

 

アーケディア（Arcadia）にある”Full House Seafood Restaurant”の鼓油皇炒麺（香港風醤油焼ソバ）です。青ネギともやしのシャキシャキな食感と、細麺醤油風 ...

おはぎ・ぼたもちの俗説 | リトル東京「みつるカフェ」

春のものを「ぼたもち」、秋のものを「おはぎ」とする説/「ぼたもち」については牡丹の花に似せてこれを見立てたものであるとする説 　/「おはぎ」については萩の花が咲き乱れている様子に見 ...

今週はオフィス引っ越しのプリプロ進行中・・・　この日曜日は引っ越し本番です。気がつけば、トーランスにオフィスをリースして８年が過ぎていました。

今月15日以降はオフィスがサンフェルナンドバレーになるので、今日のランチはオフ ...