04/24/2020南カリフォルニア

取引先の社長夫人から松茸(北米産)を頂戴しました。松茸は南カリフォルニアでも高嶺の花・・毎年手も足も出ない高級品目なので喜びもひとしお(歓喜)。

日本産「松茸」の男らしい(?)イメージとは対照的な色白で萎えっとした北米産の ...

04/24/2020南カリフォルニア

療養中のM子さんに食べて頂こうと「豆の炊き込みご飯」を作ってみました。ちなみに炊飯器ではなく、ステンレス製の手鍋を使用してガスで炊きました。

すいか(家内)のレシピをモディファイ(modify)してみたのですが、思いのほか ...

協妻家・テキトーレシピ,南カリフォルニア,旅行

冷蔵庫を物色。あり合わせの材料で”ひじきの煮物”を作ってみました。

今回も味付けが東京葛飾下町風”がつん系醤油味”なので家人には”ごはんがススムくん” ...

03/23/2019アメリカン・ライフ,南カリフォルニア

長年の干ばつと人口の増加による渇水・・カリフォルニア州の人口3804万人 (2012年)に供給する水資源は危機的状況ですが、ついに『庭の芝生撤去で報奨金』のニュース。

渇水の米加州、庭の芝生撤去で報奨金 乾燥強い植物などに ...

03/15/2019アメリカン・ライフ,南カリフォルニア

テナヤ湖を後にタイオガパス(Tioga Pass)を下り、395号線を南下してBishopに1泊しました。

翌日はBishopから約50マイルの所にある第二次世界大戦中に日系アメリカ人が収容された収容所のひとつ、マンザナー ...

04/24/2020南カリフォルニア

様々な食材を用いて、いつも奇抜で楽しい料理やデザートを作られているチャーチフレンドのジェニーさん。

この “たこ焼き風”ケーキポップ。去る日曜日に催されたうちのクワイヤ(NCM2)がお世話になってい ...