04/20/2020スキー,南カリフォルニア

令和元年、おめでとうございます。

令和元年5月1日は北カリフォルニアのシェラネバダ、マンモス山で迎えました。

マンモス・スキーリゾートは晴天。気温は山頂が30℉で、麓は45℉。いい春風が吹いていました。

マンモス ...

04/24/2020アメリカン・ライフ,南カリフォルニア,音楽と映像

大好きな女優、樹木希林さんが亡くなられました。

2012年に公開された「ツナグ」と言う邦画の中で樹木希林さん扮する、渋谷アイ子がいつも口癖にしている下記の詩「最上のわざ」が最後のタイトルの箇所で(希林さんが)朗読されます。 ...

南カリフォルニア

南カリフォルニアに停滞中の熱波。お日様は今日も朝からギンギラギン。

昨日ここサンフェルナンドバレーは、午後2時に予想最高気温を1度上回る118℉=48℃ となり、生まれて初めて 48℃の灼熱を体感。

午後10時 ...

南カリフォルニア

キヌアとの遭遇

自己免疫疾患(Autoimmune Disease)の持病があるすいか(家内)が、食による治癒(体質改善)を試みようとグルテンフリーの食生活を開始。なので、ここのところキヌア(Quínua)がよく食卓に登場するようになり ...

04/23/2020南カリフォルニア

子どもの頃(昭和40年代)の食卓には醤油さしと、味の素(以下、MSG)の小瓶が置いてあって、食い物には何でもかんでも、節操なくふりかけていたものでございます。

アメリカに移住した1970年代中期、この国でMSGがどんだけ悪 ...

04/24/2020南カリフォルニア

今朝は息子の弁当を作りました。別にすいか(家内)の体調が悪いわけでもなく、ただなんとなく・・。メニューは炒り玉子、チキンのハーブ焼き、白いご飯+ゆかりのフリカケの超シンプルランチです。

簡単〜チキンのハーブ焼き材料鶏胸肉 2枚