L.A. 食図鑑, サンフェルナンド・バレー

イースター前のホーリーウィーク初日。パームサンデーの礼拝の帰り道。うちのファミリーが通ってるチャーチの近くにある日本人オーナーが経営するトーフドーナツ屋さん“RING Baked Tofu Donuts”(以下 ...

L.A. 食図鑑, サンフェルナンド・バレー

近ごろ地元サンフェルナンド・バレーの老舗ラーメン屋「ラーメン日本」で、ヘビロテ注文しちゃうのが、このミンザン(民山)麺+ネギトッピング。

スープは醤油味ベースに八丁味噌が隠し味の濃厚なお味。スープに潜んだ揚げ餃子が麺とトッ ...

yoshio journal, サンフェルナンド・バレー

先週、当ブログで「南カリフォルニアのローカル・スキー場のシーズン終了を告げていました」と、書きましたが・・、昨日にかけてお山にけっこうな降雪があり、今週もビッグベアーに行ってきました。

午前中のゲレンデの気温は33度(華氏 ...

yoshio journal, サンフェルナンド・バレー

「アメリカ、パリ協定脱退のたたりじゃ〜!」と、叫びたくなるような1月の熱波(January Heat Wave)が南カリフォルニアに襲来中。

ウォーキングは半袖のTシャツと短パン。ラーメン屋さんに行けば、冷やし中華・・。

L.A. 食図鑑, サンフェルナンド・バレー

週末は息子が(遅ればせ)オトーさん誕生日ランチに誘ってくれて、ウッドランド・ヒルズの”このバーベキュー屋さん“へ。

で、ゴチになった後で、息子オススメの自家製アイスクリームの店”Carm ...