L.A. 食図鑑

中学3年から高校卒業までは湯島、御茶ノ水、神保町、いわゆる神田界隈が僕の遊び場でした。この度の東京滞在中、神保町在住のアーティスト、S氏と打ち合わせがあり3年ぶりで神田を訪れました。

僕がガキの頃から営業している老舗定食屋 ...

L.A. 食図鑑

5月〜6月はアメリカ内外からのお客様が頻繁にロスに来られました。皆様、リピーターなのでLA市内観光はもとより、トレンド・スポットもまったく興味なし・・・。

そんな、ロサンゼルスを知り尽くしたお客様方が異口同音に「また行きた ...

L.A. 食図鑑

うちからほど近い巨大ショッピングモール”Westfield Mall Topanga Canyon”。

ファーストフード、それなりのレストラン、”Costco”もあるので、こ ...

L.A. 食図鑑, サンフェルナンド・バレー

先日、SFバレーの韓国系定食屋さん“Evergreen Restaurant”で人生59年目にしてお初のポッサムを食いました。

現在韓国からレコーディングでロスに滞在中のジュンちゃんの食習慣に合わせ ...

L.A. 食図鑑

このお店”Soot Bull Jeep”を知ったのは今から15年ほど前でした。当時LAコリア・タウン在住だったNCM2の元メンバーに教えてもらったのですが、脂ギッシュ、炭火の煙モクモク、特にカルビが安くて美味い ...