03/15/2019アメリカ, レストラン

夕べは昨年からベトナムで日本語教師をしている友だちが久しぶりにLAに戻ってきたので、ウエスト・ロサンゼルス(West LA)の安芸レストラン(Aki Restaurant)で会食。

黄昏の光が眩しくて、懐かしくて・・。We ...

03/15/2019レストラン, 音楽

スイカ(家内)と息子が風邪でダウン。微熱のせいか「かき氷が食べたい・・」との事でターザナにあるかき氷屋さん”Brian’s Shave Ice & Boba“へ。

LAにはそれなりにかき氷 ...

03/15/2019レストラン

青椒肉絲(チンジャオロースー)と海老のチリソース煮ってのは、ノスタルジックな気持ちが蘇る、私的な定番中華料理アイテムです。

自分で少し稼げるようになった若い時にデートで、ちょこっと高級な中華料理店に入った時にメニューを見て ...

03/16/2019レストラン

暦の上ではワッフル・デー(National Waffle Day)なアメリカ合衆国の日曜日。チャーチの帰りに縁起物(?)のワッフルを食べました。

どうして8月24日がアメリカ合衆国のワッフル・デーか? Wikiによると、1 ...

03/15/2019クリスチャニティ, レストラン, 南カリフォルニア

すいかのアイスキャンディーと言っても、すいか(家内)が作ったアイスキャンディーです。

レシピはいたってシンプル。イチゴ、ハチミツ、レモン汁、ザクロジュースをブレンダーにかけて、Amazon(US)で買った”To ...

03/15/2019アメリカ, レストラン, 旅行

本日帰米します。今の度も美しい祖国日本の春を楽しませて頂きました。祖国の味覚はやはり世界で一番だとつくづく思い知った旅でもありました。

GMT亀有の老舗鰻屋「川亀」さんのう巻き。これ絶品!

同じく「川亀」さんの真鯛のカマの煮 ...

03/16/2019アメリカ, レストラン

昨日のNCM2 CHOIR キックオフコンサート第2弾終了後、お茶の時間に Jennyさんが作ってくれた「ハンバーガー風のカップケーキ」です。

ハンバーガーパテ(ひき肉)の部分はブラウニー。ブラウニーの上と下にフ