協妻家・テキトーレシピ

10日間のニューオリンズ出張から戻りました。彼の地での仕事も無事に終えてほっとひと息、There’s no place like home.(我が家に勝る所なし)でございます♪。

ニューオリンズ滞在中は、現場の ...

コロナ禍による諸々の自粛生活も早半年となりました。食事は家ごはんが主で、テイクアウトは週に2〜3回（ランチかディナー）ってとこでしょうか・・。

協妻家（このわたくし）は、もっぱら食事の後片付けと掃除が主な家事手伝いの役割分 ...

昨日は久しぶりにトレジョへ。巷の噂でトレジョは朝イチで行けばソーシャル・ディスタンス入場規制の待ち時間なくすんなり入場出来るかも・・、ってことで開店時間に行ったら、本当にすんなり店内に入れました。

コロナのパニック買い以来 ...

 

地元（ロサンゼルス北西部）のスーパーマーケットでは、生まれも育ちもアメリカ合衆国の日系ウシ（？）を、Wagyu（和牛）もしくはKobe Beef（神戸牛）と称し、精肉売り場ではそれなりのお値段で売られています ...

コロナ・ロックダウン以来、週に一度はカレーを作るのが、協妻家の仕事。で、昨日は冷蔵庫を物色、あり合わせの材料で「ロスのおっさん〜協妻家バーモントカレー」を作りました。

去年ぐらいから、おっさんカレーは、インスタントポットを ...

バーモントカレーがたったの15分で出来上がった

ホールフーズ・マーケット(Whole Foods Market)で、シチュー用のナチュラル・ビーフが1パウンド(pound)＝$5.45と安かったので、1.5パウンドを購入。

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昨年のアメリカ国内のヒット家電のひとつと言われているインスタントポット。

息子がネットで見つけて購入し、あまりの便利さに、気がつけば、わが家のインスタントポット保有数は２つになりました。本当に重宝しています。

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