協妻家・テキトーレシピ

10日間のニューオリンズ出張から戻りました。彼の地での仕事も無事に終えてほっとひと息、There’s no place like home.(我が家に勝る所なし)でございます♪。

ニューオリンズ滞在中は、現場の ...

コロナ禍による諸々の自粛生活も早半年となりました。食事は家ごはんが主で、テイクアウトは週に2〜3回（ランチかディナー）ってとこでしょうか・・。

協妻家（このわたくし）は、もっぱら食事の後片付けと掃除が主な家事手伝いの役割分 ...

昨日は久しぶりにトレジョへ。巷の噂でトレジョは朝イチで行けばソーシャル・ディスタンス入場規制の待ち時間なくすんなり入場出来るかも・・、ってことで開店時間に行ったら、本当にすんなり店内に入れました。

コロナのパニック買い以来 ...

 

地元（ロサンゼルス北西部）のスーパーマーケットでは、生まれも育ちもアメリカ合衆国の日系ウシ（？）を、Wagyu（和牛）もしくはKobe Beef（神戸牛）と称し、精肉売り場ではそれなりのお値段で売られています ...

コロナ・ロックダウン以来、週に一度はカレーを作るのが、協妻家の仕事。で、昨日は冷蔵庫を物色、あり合わせの材料で「ロスのおっさん〜協妻家バーモントカレー」を作りました。

去年ぐらいから、おっさんカレーは、インスタントポットを ...

バーモントカレーがたったの15分で出来上がった

ホールフーズ・マーケット(Whole Foods Market)で、シチュー用のナチュラル・ビーフが1パウンド(pound)＝$5.45と安かったので、1.5パウンドを購入。

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