03/15/2019アメリカ, アメリカの医療

風邪ひき4日目。熱が38度を上がったり下がったり。周りの友人知人(ほぼ同世代)が長引く熱を放っておいたら、肺炎だった・・、気管支炎だったなんて話ばかりを聞き、ドクターにアポを取り病院へ。

ひと通り検査をして頂き結果は、イン ...

03/19/2019協妻家レシピ, 南カリフォルニア, 旅行

朝晩めっきり寒くなって来たここロサンゼルス北西部。母国日本の縄のれんの煮込み料理と熱燗が恋しくなる季節でございます。先日、隣りのマダム家の親父様の秘伝「牛もつ煮込み」の作り方を、マダムさんから教えて頂いたので、おっさん自身の備忘録とし ...

03/15/2019アメリカ, アメリカの医療

ハイビスカスティーですいか(家内)がハイビスカスティーの常飲により、高かめだった血圧(140/90)が、125/85ぐらいまで下がりました。

自己免疫疾患(Autoimmune Disease)の持病があるすいかは、健康な ...

04/25/2019アメリカ, 音楽

昨日、Rhodes Piano(1976年製造)をメンテナンスに出しました。還暦・断捨離をはじめてから早半年・・、このエレピも売りに出そうか、どうしようか迷っていたのですが・・・

久しぶりに弾いていたら、1970年代のトキ ...

03/22/2019協妻家レシピ, 南カリフォルニア, 旅行

グルテンフリー・チキンカレー

昨日は協妻家・おっさんのグルテンフリー・チキンカレー(市販ルウーと小麦粉を使用しない)を作ってみました。

何と言っても市販ルウーと小麦粉を使用しないカレーってのは、とろみの付け方がキモ。なので大 ...